Pavoni Gourmand

Seit 1980 entwickelt Pavoni Innovationen für den Patisserie-Bereich und hat sich so einen Namen bei den HoReCa-Profis in der Küche gemacht, wenn es darum geht, auf dem Buffet oder beim Catering leckere und liebevoll angerichtete Patisserie zu präsentieren. Mittlerweile hat sich das Unternehmen aus dem Örtchen Suisio in der italienischen Provinz Bergamo zu einem der größten Anbieter von Patisserie-Werkzeug entwickelt. Das Sortiment umfasst 6.000 Artikel und die Produktionsfläche liegt bei 20.500 Quadratmetern. Weltweit beliefert Pavoni rund 12.000 Kunden.

Zum Sortiment des italienischen Herstellers gehört auch die Serie Gourmand. Diese ist für den HoReCa-Sektor gedacht und besteht aus Silikonformen für Süßigkeiten, herzhafte Snacks, warme und kalte Amuse-Gueules, Cremes und Mousses, die in Konditoreien und Restaurants hergestellt werden. Entwickelt wurde die Serie Pavoni Gourmand zusammen mit Paolo Griffa, einem der vielversprechendsten Koch-Talente Italiens. Der 1991 geborene Griffa ist südlich der Alpen auch aufgrund seiner zahlreichen TV-Auftritte bekannt.

Bei Table Z^® finden Sie nicht nur die Serie Gourmand, sondern auch weitere Patisserie-Serien des italienischen Herstellers Pavoni wie Foo'd, Pavoflex oder die zusammen mti dem berühmten Patissier Cédric Grolet entwickelte Sillikonformen-Serie gleichen Namens. Außerdem zählen Pavoni-Spülkörbe, -Thermobehälter und -Tortenringe zu unserem Sortiment. Sprechen Sie uns telefonisch an oder nutzen Sie unser Kontaktformular.